RESEPI HJH ZAKIAH ALIAS

BISKUT ALMOND LONDON

Bahan-bahan :

250 gm mentega
150 gm gula halus
550 gm tepung gandum
2 biji telur (diambil kuningnya)
1 sudu kecil emplex
cooking chocolate (double boiling)
badam (dipanggang / dibakar)
sedikit badam serbuk
(boleh gantikan dengan esen vanila tapi kureng skit la)
badam cincang
mangkuk kertas

Cara penyediaan :
Pukul mentega dan gula hingga kembang. Masukkan kuning telur dan pukul lagi. Masukkan tepung, emplex dan badam serbuk. Adun hingga menjadi doh yang boleh dibentuk. Ambil sedikit doh saiz sebesar guli dan balut badam, kemudian bentukkan menjadi bola bujur. Letakkan doh di dalam loyang yang bergris. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 175*C selama 20-25 minit atau sehingga masak dan keemasan. Sejukkan dahulu. Setelah sejuk, masukkan biskut yang telah dibakar ke dalam mangkuk kertas dan tuang coklat yang telah dicairkan di atasnya. Taburkan dengan badam cincang dengan segera supaya ia betul2 melekat dengan coklat. Biarkan sejuk dan bolehlah dimasukkan ke dalam bekas kedap udara.




BISKUT GAJUS

Bahan-bahan :

250 gm buttercup
185 gm gula perang
375 gm tepung gandum
125 gm gajus - dikisar
1/2 sudu teh soda bikarbonat
1 biji kuning telur - sapuan atas
100 gm biji gajus - hiasan

Cara penyediaan :
Pukul mentega dan gula perang hingga kembang. Masukkan tepung gandum, soda bikarbonat dan gajus kisar, gaul hingga menjadi doh. Canai doh dan terap mengikut bentuk gajus atau bujur. Cucukkan biji gajus seperti gambar dan sapukan sedikit kuning telur di atasnya sebagai hiasan. Bakar pada suhu 170'C selama 15-20 minit.



OATMEAL CHOCOLATE

Bahan-bahan :

250 gm mentega
230 gm gula perang
100 gm gula kastor
2 biji telur
2 sudu besar susu segar
1 sudu kecil esen vanilla
1 sudu kecil baking soda
200 gm tepung gandum
230 gm oat
1 cawan cip coklat semisweet
1 cawan walnut - dicincang

Cara penyediaan :
Pukul mentega dan gula hingga kembang. Masukkan telur, susu dan esen vanilla, pukul lagi. Masukkan campuran tepung, baking soda dan garam, kacau hingga sebati. Akhir sekali tambahkan oat, cip coklat dan walnut cincang. Gunakan kaedah 'dropping' menggunakan sudu kecil ke atas loyang (tidak perlu melenserkan majerin ke atasnya). Bakar di dalam oven dengan suhu 175'C selama 10 minit dan biarkan sejuk selama 1 minit di atas rak penyejuk.



BISKUT MAKMUR

Bahan-bahan :

500 gm tepung gandum
80 gm gula halus
minyak sapi - ikut lembut doh
gula aising - untuk salut biskut

Bahan Inti :

300 gm kacang tanah
70 gm gula halus
*kacang tanah digoreng tanpa minyak dan dimesin halus dan dicampur dengan gula

Cara penyediaan :
Gaulkan semua bahan doh hingga lembut dan boleh dibentukkan. Ambil seketul doh sebesar biji guli dan leperkan. Masukkan inti yang telah dibentuk bujur dan balut dengan doh tadi. Jadikan ia sebesar biji buah kurma. Bakar dalam suhu 180'C selama 20 - 25 minit atau sehingga nampak masak.Sejukkan baru golekkan dalam gula aisin



TAT NENAS GULUNG

Bahan-bahan :

60 gm buttercup
190 gm majerin
70 gm gula halus
1 biji kuning telur
1 sudu kecil esen vanilla
350 gm tepung gandum
50 gm tepung jagung
Glaze - 2 biji kuning telur + sedikit air & pewarna kuning
Jem nenas (boleh dibeli dikedai bahan kuih)
* boleh juga kalau nak buat sendiri.... 1 biji nenas - blend dan masak dengan 1 cawan gula dan 1/2 cawan air (masak hingga kering)

Cara penyediaan :
Gaulkan butter,majerin dan gula, masukkan kuning telur dan esen vanilla dan gaul lagi sehingga rata. Masukkan tepung gandum dan tepung jagung yang telah diayakkan. Gaulkan sehingga rata dan sebati.Gunakan acuan Nestar dan pamkan adunan sepanjang 2 - 3 inci. Kepalkan jem nenas sebesar biji kurma. Letakkan jem nenas di atas adunan dan gulungkan. Masukkan adunan biskut dalam acuan kertas dan sapukan dengan bahan glaze tadi. Bakar dalam oven suhu 180'C sehingga kuning keemasan atau masak dalam 20 minit.



BUTTER COOKIES


Bahan-bahan :
250 gm buttercup
130 gm gula kastor
320 gm tepung gandum
60 gm tepung jagung
white cooking chocolate - hiasan

Cara penyediaan :
Pukul buttercup dan gula hinga sebati. Masukkan tepung gandum dan jagung yang telah diayakkan sedikit demi sedikit. Canaikan adunan dan terap mengikut bentuk kesukaan anda. Bakar pada suhu 170'C selama 20 minit. Sejukkan dan hiaskan di atasnya dengan lakaran white chocolate yang telah dicairkan. Sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara.

KUMPULAN PENGEMBANGAN WANITA JAYA AMBS

KPW AMBS MELAKAR sejarah menyertai ke pertandingan peringkat kebangsaan , Percubaan pertama pada tahun 2009 hanya tempat kedua peringkat negeri Terengganu . Tahun 2010 sekali lagi mencuba nasib , syukur dapat mewakili negeri keperingkat Kebangsaan.

Jam 10.00 pagi
Penghakiman dari Putrajaya disambut meriah oleh ahli kumpulan KPW AMBS dengan bunga mangga , paluan kompang dan selawat marhaban oleh Ahli KPW. Mereka terdiri daripada wakil MADA, Pewrikanan dan Jabatan Pertanian dengan kepakaran tersendiri.


Berhenti seketika melihat kehandaan anak-anak ahli bersilat gayong

11.00 pagi Bacaan doa oleh HjGhazali Sulaiman dan alu-aluan oleh Pengerusi JKKK3 En Razak Hamzah .
Alunan marhaban dan selawat dari kumpulan Marhaban KPW AMBS


Pengerusi Puan Hjh Zakiah Alias membentang lapuran aktiviti dan kewangan PKW bagi sesi 2009/2010 kepada ahli dan Juri untuk dibuat pernilaian
Bacaan ikrar oleh AJK sebagai taat setia kepada kumpulan dan komitmen dengan tanggungjawab yang diamanahkan .
selepas taklimat makan dan lawatan ke tapak dan Bengkel Ushawan terpilih. bersambung....

LAWATAN CUTI SEKOLAH BERSAMA KELUARGA ROTI DMAS

Kenduri kendara banyak di musin cuti sekolah , setiap jumaat sabtu ahad , 6 atau lebih jemputan .. buat rezeki atau bagaimana ye..

Konvo anak kedua , di Shah Alam , syukur mendapat anugerah Dekan ...CGPA 3.78.. moga-moga semua nya menjadi pembela agama dan anak bangsa kelak ... insyaallah

Rekreasi dan ziarah keluarga sempena cuti , bagi merapatkan ukhwah sesama sanak saudara disamping tu tengok keindahan ibukota .

Ke Putik , PCB kelantan , perjalanan penuh dengan pengalaman manis bersama 9 cahaya mata.

Hampir 3 jam nangis , keluar dari bilik menunggu ambik gambar senyap utk ambik gambar.

11 jun Hari lahir Zakiah 19 hb Jun hari lahir Ghazali(suami ) ,
19hb jugak 8.00 pagi Amalin kemalangan sikit ...tunggu dapat keputusan x-ray hingga jam 12 tenghari. jam 12.40 baru dapat jumpa Doktor. Alhamdullilah tulang tak patah cuma seliuh urat ..

18hb Jun jam 9.00 malam doa selamat , tahlil arwah Bonda dan di Rumah Ayah . bergegas Balik jam 12.00 malam .

Redha dengan qada' dan qadar moga-moga setiap kejadian ada RAHMATNYA , SAMADA kita tahu maupun tidak.... doakan agar cepat semboh..

Kedatangan cuti cukup bermakna utk menambah momentun baru anak - anak Rotidmas

LAWATAN KERJA PEGAWAI IAT KE BENGKEL DMAS

En Ridhuan bersama pegawai dari IAT Dungun sedang berbincang.

Pemandangan dalam bengkel

Pemandangan dari dalam bilik pemeraman

Deretan Oven dan dapor

" Tingkatkan pengeluaran dan tambah product untuk menambah pendapatan " demikian komen En Anas kepada penguasaha kami. setelah 30 minit en Anas bersama kakitangan Jabatan membuat lawatan ke kilang dari segi kebersihan dan kepatuhan kepada piawai pembuatan .

gambar bersama Cik Ku Rafah ( Pegawai Pertanian Ibu Pejabat Negeri )

Sementara di Kuala Lumpur , Hjh Zakiah menghadiri Seminar IAT di Ampang , seramai 15 usahawan dari Trengganu hadir keseminar tersebut, Anugerah khas tempat kedua diterima oleh peserta dari Negeri Terengganu .

KARNIVAL USAHAWAN MUDA 22 05 2010

HARI KEDUA

7.30 BERTOLAK DARI BANDAR AMBS

TIBA JAM 9.00 PAGI TEPAT , SEPANJANG JALAN HUJAN , MEREDAH HUJAN DENGAN SEMANGAT UNTUK SAMPAI KE TTC.

Pelajar tingkatan 4 SMAZA

10 .00pagi Pelajar-pelajar mula berkunjung , mereka terdiri dpd Persatuan Ushawan Muda sekolah PUM dan lembaga koperasi sekolah.


ramai rakan kongsi dihubungkan
Pegawai dari SME

guru yang bermnat dengan produk coklat , dan roti
tak ketinggalan juga yang berminat minta di ajar dan mintak buat kelas

Jam 2.00 petang majlis perasmian oleh Pemangku Raja Tengku Mohamad Ismail

Pelajar tahun 6 Sek Ren TA Intan K Berang Pemuzik ungdangan 2 hari karnival.
Tunggu lah jugak l kunjungan dari YAB ke Anak Sultan ke .... hadir jugak pegawai-pegawai dari SME < Bank , unit pengembangan product Tengku pengarah YPU dan berbagai jugak lah .

Temuramah dari Radio 3 Terengganu , penerbit .. Salmah Yatim untuk Segmen Terengganu indah.. lama jugak ditemuramah..macam ceramahlah jugak 15 minit .

Petang lampu black lagi macam hari pertama , sepatutnya RTM TV nak temu ramah kena batal lah .. kalau panjang umur mintak datang ke AMBS kalau ada rezeki... sempat jgak bergambar dengan En Hashim ..

Syukur selamat salamat tiba ke AMBS jam 9.00 malam .dengan selamat

Banyak kenangan , rakan niaga boleh bertemu .. terima kasih kepada YPU dan semua memberi peluang ini..

KARNIVAL USAHAWAN MUDA 21 05 2010

SYUKUR DIPILIH MENYERTAI KARNIVAL USAHAWAN MUDA 2010 YANG AKAN DI RASMIKAN OLEH TUANKU RAJA MUDA SULTAN TERENGGANU PADA 22MEI 2010 DIJANGKA 2 PETANG ESOK .


HARI PERTAMA
Pendaftaran

Bertolak dari AMBS jam 7.00 pagi ke Kuala terengganu , tiba jam 9.00 pagi pendaftaran .

datang dengan harapan mempromosi product baru coklat "my choice home made "



coklat my choice



melayan pelanggan , mempromosi dan mendapatkan rakan niaga dan perkongsian dengan peneraju coklat yang telah berjaya.

Contoh coklat hantaran kahwin

cukup terharu ramai usahawan muda dan para pemimpin masa depan dengan ciptaan mereka






saintis dari Elit Lembah Bidong




Bahan terbuang dari SMK Kerteh.

Datang dengan harapan pulang dengan kejayaan ... insyaALlah..
Tutup jam 6.30 petang

Home made Chocolate

Coklat buatan tanganKami ialah pengusaha coklat buatan tangan bimbingan Lembaga Koko Malaysia.Pihak kami menawarkan beberapa jenis produk yang sesuai untuk dijadikan hadiah dan pemanis mulut majlis-majlis keraian seperti hari perayaan, perkahwinan dan annual dinner. Antara produk yang kami keluarkan ialah coklat plain, bluberry, peanut butter, jelly, mix fruits, Badam, Hazel nut dan crunchy . Didatangkan dalam pelbagai saiz dan bentuk. Harga jualan ialah diantara RM25.00 - RM35.00 / 500g.
Bersempena hari raya yang akan tiba nanti, pihak kami membuka untuk anda membuat tempahan. Sila lawati laman web kami, atau anda bolehlah menelefon kami di 013-9463639,019-9678501 ( Puan Hjh Zakiah) , pejabat 09- 8221340 atau Hj Ghazali 014-8223490



D-292, Lorong Syeikh Abdul Kadir 2 ,
Taman Indah , Bandar Almuktafi Billah Shah
23400 , Dungun Terengganu. West Malaysia

Phone: 609 8221340 , 019-9678501 @ 013-9463639.
Email: frozenmas@gmail.com

Coklat 1 Malaysia

Coklat Kismis

Coklat Badam